Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari November, 2019

Kenali Jenis Tepung Protein Tinggi

Khususnya pada tepung terigu seringkali terdapat spesifikasi tertentu yang mengatakan tingkat proteinnya. Ada tepung protein tinggi, rendah dan sedang. Secara kasat mata hampir tidak ada perbedaan yang mendasar dari ketiga tepung tadi. Namun ketika disentuh, tekstur dari tepung protein tinggi lebih halus. Hal ini dikarenakan adanya kandungan gluten yang tinggi. Gluten merupakan suatu senyawa asam amino yang membentuk rongga dan tak beraturan semacam serat kasar yang merupakan bagian dari protein di dalam pati. Gluten ditemukan pada padi-padian dan serealia, gandum, gandum hitam (rye), jelai (barley) dan triticale. Senyawa ini berperan sebagai lem yang membantu menjaga makanan tetap menempel dan menjaga bentuk makanan. Ada dua jenis utama protein pada gluten, yaitu glutenin dan gliadin. Senyawa yang satu ini bersifat kedap udara, sehingga terigu yang mengandung lebih banyak gluten memiliki kemampuan mengikat udara lebih banyak dibanding terigu rendah kandungan gluten.Hal inii d

Seberapa Besar Peran Teknologi Chat dengan Dokter Membantu Meningkatkan Kesehatan Masyarakat?

Pernahkah Anda melihat iklan di media sosial ataupun media elektronik mengenai satu aplikasi baru untuk gadget dimana Anda bisa berkonsultasi langsung dengan dokter untuk masalah kesehatan. Aplikasi ini memiliki tujuan agar masyarakat yang menggunakannya bisa memiliki pengetahuan atau bahkan jawaban atas penyakit tertentu khususnya yang diderita pada saat itu. Aplikasi ini diklaim dijalankan oleh para dokter atau tenaga kesehatan langsung sehingga bisa memberikan konsultasi yang tepat sesuai dengan pertanyaan masyarakat. Seberapa besar peranan teknologi chat dengan dokter ini bisa membantu? Seberapa perlu juga seseorang menggunakannya? Fitur chat dengan tenaga kedokteran tentunya akan sangat membantu bagi mereka yang memerlukan konsultasi mengenai masalah kesehatan tertentu. Dengan adanya aplikasi ini, masyarakat bisa mendapatkan informasi yang tepat mengenai cara mencegah, mengobati dan merawat suatu penyakit. Pasien juga bisa bertanya pada dokter mengenai gejala penyakit yan